Leite A2A2

Leite A2A2

Cientistas chegaram a conclusão que até 8.000 anos atrás as vacas produziam o leite A2A2. Uma mutação genética bovina fez com que surgissem animais com o gene para a produção do leite A1. Essa característica é comum em raças europeias como Holandesa e Pardo-Suíça,...
Girolando comemora 20 anos de reconhecimento pelo Mapa

Girolando comemora 20 anos de reconhecimento pelo Mapa

crescimento foi compassado. No início, algumas críticas brotavam, e o argumento era de que ela não daria leite em grande volume. De outro lado, sua rusticidade e adaptação plena aos trópicos jamais foram contestadas. Um caprichoso melhoramento genético foi corrigindo...